« Longtemps, j’ai détenu une sorte de petit trésor, que je ne songeais pas à faire partager. Le trésor en question, il est vrai semblait de facture modeste. Ce n’était qu’un livre, de 160 pages : « la poétique histoire de Mazargues ». Son auteur, l’abbé Marius Gany me l’avait offert et dédié pendant les vacances de 1954 (…) Pour l’abbé Ganay, l’histoire de Mazargues, c’est un peu pour reprendre un titre de Blaise Cendars, « du cœur du monde au monde entier ». Tout part de Mazargues. Tout y ramène. (…) le texte n’a pas été modifié d’une ligne. Il me semblait cependant qu’il y manquait une pièce, pourtant fameuse, c’est le célèbre cahier de doléances que les habitants de Mazargues firent parvenir pour la réunion des Etats-Généraux de 1789. »

Extrait de la Préface